Hôtel Restaurant ** "Le Touring" L'Espérou 30570 VALLERAUGUE - Copyright Hotel Restaurant Le Touring 2007
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Restaurant ...
Le restaurant "Le Touring" c'est un savoir faire et une cuisine régionale concoctée par Mme et M. JONGET propriétaire Chef de Cuisine, diplômés de l'école Hôtelière de St Chély (cap, bep, bts).
Nous accueillons les repas de groupes et de cars.
Les menus gourmands élaborés à partir de produits du terroir ...
Ces menus sont servis au printemps, en été et à l'automne. Merci de nous contacter pour les menus d'hiver. (Tous nos plats sont à la Carte) MENU ENFANT proposé Menu en semaine à partir de 13€ :
- Salade verte
- Saucisse Aligôt - Dessert Menu à 18€ :
- En entrée : Pôtage campagnard ou Salade de chevrier ou Parfait de foie de volaille maison ou Charcuterie
- En plat : Omelette aux cèpes ou Truite meunière ou Viande du jour ou Confit de canard ou Tripette de veau à l'ancienne ou Bourride de morue - Plateau de fromages ou dessert : Pâtisserie maison (tarte aux myrtilles, ...) ou Glace Menu à 23€ :
- En entrée : Pôtage campagnard ou Salade de chevrier ou Parfait de foie de volaille maison ou Charcuterie
- En premier plat : Omelette aux cèpes ou Truite meunière ou Bourride de morue - En second plat : Viande du jour ou Confit de canard ou Tripette à l'ancienne - Plateau de fromages - En dessert : Pâtisserie maison (tarte aux myrtilles, ...) ou Glace Nos Formules possibles : 1 entrée + 1 dessert ou 1 fromage à 13€ 1 plat + 1 dessert ou 1 fromage à 15€ |
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